ピリ辛焼きうどん。 味付けは基本的にめんつゆで、醤油少々と、豆板醤を足してみました。暑い日、はふはふ言いつつ食べるのに楽しい、酒にも合う一品になりました。 うどんは3玉105円のローソンストア100のもので、ニラは冷凍してあった特売品、キャベツはも…

夕飯は鳥むね肉をがっちり食べよう。仕事に疲れてふらふらと帰宅する最中、そのことばかり考えていました。さて、どうやって料理しよう。しかしなー。どうにも疲れちゃったしやる気は出ないしアイデアは浮ばないし、ああでもお腹は空いたし……という嫌なルー…

大安売りで1丁10円という絹豆腐を見つけ、いそいそと買いました。味はそれほど期待していなかつたので、そのままで食べるよりも何かでアレンジしてやった方がよかろう、と思ったので今日の晩御飯は豆腐ハンバーグに決定。 以前に牛と鶏の合い挽き肉で作った…

うちの彼女はパスタが麺類の中でもっとも好きらしく、私の気分がご飯でも麺でもなんでもいいなーってときに、なにたべたい？と聞くと、たいてい「パスタ！」と元気な声が返ってきます。今日のご指名は「ナポリタン！」でした。 作り方は「ナポリタン（なつか…

ちょっと朝からがんばってみました。といっても、ほぼすべて冷凍してあったものをどうにかこうにかしただけなのですが。ソースは以前につくったキャンベルの缶スープ。「クリームマッシュルーム」味を普通につくって、それに摩り下ろしたトマトをひとつ、加…

豚肉とニラとエノキの韓国風ぶっかけご飯。 「○○風」というのはたいていうさんくさいものです。地中海風とかナポリ風とかありますけれど、本当に似ているのか、はたまたイメージだけなのかは区別が難しい。なぜって自分がその「○○風」を知らないわけですから…

最近の夕飯は、何か一品、肴をこしらえるのが定番。それでビールを飲んだり（まぁ、ビールというか発泡酒がほとんどなのだけど）日本酒を飲んだりして、ふわふわしたところで寝に入る。節約云々を言い出すと、もちろん晩酌代はカットしていくべきなのですが…

さんまの蒲焼缶詰炊き込みご飯。 休日のちょっと遅く起きた朝。ご飯もわしわし食べたいが、いきなりビールを飲むのもオツだなぁ、と考えた末に、これが生まれました。缶詰炊き込みご飯。おそろしく簡単で、これがなかなかいけるのです。 無洗米２カップを鍋…

舞台を見に江古田へ行きました。帰りに「どっと屋」でもガツンと食べちゃおうかなぁ、と思っていたら、なにやら雲行きが怪しい。雨が降りそう。洗濯物ピンチ！ということで慌てて帰ってみると、あら、きれいな夕焼け。しかし胃袋は二郎系イメージでいっぱい…

いま、目刺で一杯やっています。一杯っていうか、数杯。似たような内容をちょっと前にも書いた気がしますが、今日は自宅で、です。目刺が12尾で100円、つまり1尾10円を切るというさくら水産も真っ青な激安つまみをアテに、日本酒を燗にしてすいすい。大変き…

ちょっとした用で実家へ戻った帰り、母親が「あ、そういえば」と手土産に持たしてくれたのがうなぎの蒲焼でした。なぜだ母よ、なぜにうなぎなのだ。元気出せってことなのかしら。いやテンションとっても上がったのだけれど。 ということで、ちょうど彼女が遊…

ポメラ日記を書いた数時間後、まだ明るいうちから赤羽某所の飲み屋で一杯やっていました。一杯どころか、結構やっていました。うまくてやすくてたのしい酒場でした。私ひとりで行くにはまだちょっと敷居が、と感じなくてもなかったのですが、こういうときに…

いま、秋葉原にいます。アキバUDXの前のベンチに座って、これを書いています。今日は暑くてどうしようもありません。日陰がこんなにうれしいなんて。 さて、これ、ポメラで書いています。 ついに買ってしまいました。 発売当初から欲しいなー欲しいなーとは…

仕入れたニラは４束で100円でした。以前に3束仕入れて云々という日記を書きましたが、それより多いわけです。これは消費も一筋縄ではいきません。ということで、ニラをメインに消費できるレシピを色々探していて、ニラチヂミをつくってみることにしました。 …

酔った勢いでネットショッピングした酒が届きました。酔って酒を買う、というのは素晴らしき無限ループですが、本人は幸せを噛みしめているので許してあげてください。そう、勢いのあまり支払いのことを失念していたとしても！ さっそく久須美酒造「清泉 特…

投稿用の小説がひと段落したので、ちょっとしたご褒美もかねて、肴をこしらえました。鳥むね肉尽くしです。鳥皮ぽん酢にらもやし添え。タマネギと鳥むね肉の白だし蒸し。鳥むね肉くずうち刺身風の３品。酒は「越路吹雪」の純米酒を熱燗で。ぬくぬく・ぽん太…

古書店街をふらふらしながら、なんだかお腹が空いて仕方ない、と思っていました。ここ最近、社員食堂での昼食がおいしく、しかもご飯は自分で炊飯ジャーから盛るスタイルのせいもあり、一日で最も多い量をお昼ごはんで食べていたのです。慣れてしまった体が…

仕事の研修先で、ここには行かないとだめだよ、と教えてもらって行ってきました。全部乗せ600円。全部乗せは、お揚げ、卵（生か茹でか選べる）、もちが乗っています。天かすはデフォみたい。あまり聞かない塩スープうどんがここの名物。 塩味スープのうどん…

卵を使わないお好み焼き。 お好み焼きを食べよう、と帰宅してみると、卵を切らしていました。あれま。これではお好み焼きにならない……でも、小麦粉を何かで練って焼けば、お好み焼きとはいえずとも「小麦粉焼き」くらいにはなるのではないかしらん。 小麦粉…

砂肝とエノキの酒蒸し風。 肉屋をふらふらとしていたら、無性に砂肝が食べたくなって買ってきました。タイムセールで安かったのもよかった。で、砂肝といえば、面倒なのが下処理です。いわゆる銀皮を外すのか、なかなか手間なのですね。 でも以前、銀皮だけ…

昨晩は徹夜でダーツを放っておりました。朝方になって、初心者にもかかわらずBULLに入っても「今のフォームがいい感じなのか？なにがいいんだ？」とそんなことばかりを考えてしまい、もはや楽しんでいるのか修行なのかわからなくなりました。 数日分の日記を…

所用があって秋葉原へ。昼食時、ちょうど友人も近くにいるというので待ち合わせ、食事をしました。海鮮丼の「若狭屋」へ行き「まんぷくセット」を注文。このセット、海鮮丼にそばかうどん（温冷選べます）が付くというもの。私は冷やしそばで頼みました。 随…

カルボナーラ、もどき。 冷蔵庫に卵と牛乳がいっぱい！賞味期限が今日！という状況から、カルボナーラ風スープスパゲティをつくりました。「風」なのは、生クリームもないですからね。と、いうか、牛乳が多すぎたせいか卵があまり固まらず、スープスパゲティ…

『JAM Project Hurricane Tour 2009 Gate of the Future』日本武道館公演に行って参りました。JAM Project初の武道館、そして私は初のJAM Projectライヴなのでした。 ２階席ながら、幸いにもほぼど真ん中で目の前が通路という好立地。同伴した友人にも「神チ…

ニラの卵とじ with ギョニソー。 美少女妄想つながりで、こんな風な音楽グループが乱立して何でもかんでもフューチャーしていた時期がありましたよね的な発想でつくってみました。食い出があって素敵。ただ、もう少し細かく切ればよかったと後悔。 ニラと卵…

魚肉ソーセージとじゃがいものカレー炒め。 実家にいる頃、それほど魚肉ソーセージとの縁はありませんでした。それが大学生になってからというもの、急速にお近づきになりました。理由は言わずもがな「さくら水産」のせいだと思います。せい、なんて言っては…

１杯780円のつけめんがとても高価に思えてしまうのは、ここしばらくインスタント麺かショップ99の生ラーメンばかり食べていたからかもしれません。そいつらをうまいうまいって食べていましたが、こうやって本式のラーメンを食べてしまうと、やっぱり別物だな…

鳥肉ごろっと炊き込みご飯。 里ごぼうの漬物をいただきまして、これがどうにも好物な私は、毎日のように酒の肴やご飯のお供にしておりました。で、ついに食べきった。手元に残るは、何だかいいお味の漬け汁。捨てるのは環境にも水道管にもよくないよね！とい…

友人がブログで「豚汁はえらいよ 美味いからえらいよ」と書いていて、どうやら昨晩の夕食に豚汁をつくったようで、相当ご満悦の様子でした。読んでからというもの、どうも頭の中から豚汁が消えません。豚汁、食べたい。でも豚肉がない。うう、うーん。 とい…