鰹の酒盗とマヨネーズと日本酒を混ぜて、一口大に切った鳥むね肉に塗りつけます。アルミホイルを敷いて、オーブントースターで焼きます。鳥むね肉の酒盗マヨネーズ焼き。ちょっとすごいものをつくってしまいました。マヨネーズと酒盗を混ぜるとうまい、とい…

最近、なぜか炊き込みごはんばかりをつくっていて、夕飯時になると「さあ、今日は何を炊き込もうかな」と考えています。どうも、炊飯器泣かせの私です。 写真は数日前につくった「キムチとツナの炊き込みご飯」で、ここ最近で思い出すだけでも「合い挽き肉の…

鯖の味噌煮缶、という素晴らしいアイテムがあります。ごはんの友や酒のつまみになり、常温で長期保存可能（一人暮らしにとってこのアドバンテージは大きすぎる！）と、あらゆるニーズを満たしながら「缶詰」というもののマイナス志向な先入観ゆえか、どうも…

これ、何の羅列かというと、ここ何ヶ月で私が絶望感に打ちひしがれていた場所なのである。意気揚々と酒を飲んで終電車に乗って、よしあとは帰って風呂入ってぐうぐう……などと考えていたが、見事に寝過ごしてしまい、どうしようもなくなった場所なのだ。 タク…

日本ドッジボール協会（ＪＤＢＡ）と聞いて「あれね！」と笑える人がどれくらいいるかはわかりませんが、私は何を隠そうドッジボーラーでした。コートの上の格闘技、それこそが競技ドッジボールです。遊びとは一線を画す、本気で、真剣な、ドッジボールです…