2008-03-17から1日間の記事一覧

簡単親子丼

ということで、私流の簡単親子丼をつくって食べた。 汁かけめし、食べたかったので。 作り方はとっても簡単。取っ手が垂直についた丼物作る用の鍋(あれは名前なんていうんだ?)があれば簡単だが、なくても小型の鍋などで代用できるだろう。 鶏肉、たまねぎ…

遠藤哲夫『汁かけめし快食學』

叶姉妹のような得体の知れない生活をしていない限り、おそらく誰もが一度は食したことがあるだろう。 味噌汁かけご飯。 前の日につくった味噌汁を温めなおし、保温してあって少し水分を失ったご飯にザバッとかけ、ざくざくかき込むアレである。そんな味噌汁…