我が家のキッチンはいわゆるミニキッチン。調理スペースはなく、狭いシンクと一口電気コンロがあるだけです。電気コンロは火力があまりにも足りないので、いまはパナソニックのIHクッキングヒーターを導入しています。 ここで数品、ちょうどよくつくることが…

本日の朝ごはん。チキンと新タマネギのトマト煮、キャベツとニラのおひたし、ゆで卵、調理パン。彼女が11時間ものアルバイトに出るというので、ちょっとだけ張り切りました。 茹でてから冷凍してあった鳥むね肉と新タマネギは、食感があるくらいのみじん切り…