ショップ99で見つけた醤油ラーメンが素晴らしかったので思わず投稿。生タイプで2食入り104円（税込）なのですが、これ、そこそこどころか結構おいしいです。平均点が高く、味もシンプルかつスタンダードなので、いじりがいもありそう。 なにしろ、一杯やった…

シリーズ！なんて書いたものの、継続して出していけるかはわかりませんが、これはいいと思えるものができたのでご報告。鳥むね肉の干物です。魚柄仁之助の本をヒントにやってみました。 つくり方はいたって簡単。鳥むね肉を買ってきて、塩を多めにまぶしてす…