鳥むね肉は安くてボリュームもあって何より旨味の塊でして、お世話になっている方々も多いのではないかと思います。多分に漏れず、我が家にとってもヒーロー。 今回は定番の「塩まぶし」にしてみました。買ってきたら、塩をざざっとまぶしてよく刷り込み、ジ…
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