カレーの本場、そう聞くと、まず出てくる国はインドである。 ところが世界には様々な食文化があって、カレーもインドだけのものではない。特に熱いのは東南アジアだそうで、シンガポールやネパール、インドネシアなど、その国ごとに特色があって面白い。（詳…
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